U tuyến giáp có uống được mầm đậu nành không? Giải đáp chi tiết
Mầm đậu nành là đồ uống bổ dưỡng phù hợp với khá nhiều người và được mệnh danh là thần dược cho sứ khỏe và sắc đẹp. Nhưng với người bị u tuyến giáp thì sao? U tuyến giáp có uống được mầm đậu nành không? Bản chất của mầm đậu nành là tốt nhưng việc hiểu rõ để sử dụng sản phẩm này cho tốt thì không phải ai cũng nắm được. Giải đáp câu hỏi cũng như giới thiệu lợi ích của mầm đậu nành mà bạn nên biết.
U tuyến giáp có uống được mầm đậu nành không
U tuyến giáp có uống được mầm đậu nành không câu trả lời dành cho bạn là hoàn toàn có thể uống mầm đậu nành khi đang điều trị bệnh u tuyến giáp. Bởi vì đậu nành lên mầm hoặc các sản phẩm từ mầm đậu nành không chứa nhiều chất ảnh hưởng đến u tuyến giáp. Tuy nhiên, để việc sử dụng mầm đậu nành đem lại kết quả tốt nhất, bạn cần quan tâm đến thành phần của mầm đậu nành, quan hệ giữa mầm đậu nành với u tuyến giáp và lưu ý khi dùng mầm đậu nành cho người bị u tuyến giáp dưới đây.
Mầm đậu nành chứa chất gì?
Đậu nành là loại thực vật họ đậu có hàm lượng protein cao và chứa nhiều estrogen thực vật lành tính cho cơ thể người. Mầm đậu nành là những hạt đậu nành đã được ủ cho nảy mầm, thân mềm và mọng nước.
So với hạt đậu nành thông thường và chưa nảy mầm, mầm đậu nành được đánh giá cao hơn về mặt dinh dưỡng. Đặc biệt, trong mầm đậu nành có chứa nhiều isoflavone – một dạng estrogen thực vật rất tốt cho phụ nữ. Mầm đậu nành là nguồn dinh dưỡng tốt, cung cấp protein, thiamin, magie, phospho, kali, đồng, vitamin C, folate, mangan… Mầm đậu nành cũng có chứa rất ít cholesterol và muối nên được coi là nguồn dinh dưỡng rất an toàn.
Mối liên quan giữa đậu nành và tuyến giáp
Đối với bệnh nhân mắc bệnh u tuyến giáp, bất kỳ mọi loại thực phẩm nào được ăn trong quá trình điều trị bệnh cũng vô cùng quan trọng. Chúng có thể tác động tích cực giúp bệnh diễn biến tốt hơn và cũng có thể ngược lại nên ăn uống sai cách. Vậy với mầm đậu nành, nó có ảnh hưởng như thế nào đối với người mắc bệnh u tuyến giáp?
Hiện nay, không có bất kỳ nghiên cứu nào chứng minh việc bệnh nhân sử dụng mầm đậu nành sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cũng không nên sử dụng nó quá mức cho phép. Theo nghiên cứu, trong đậu nành còn chứa goitrogen – một hoạt chất có khả năng đẩy nhanh quá trình phình tuyến giáp như bướu cổ. Mầm đậu nành vốn có nguồn gốc từ đậu nành, do đó thành phần dinh dưỡng của chúng rất giống nhau. Bởi vậy, việc thu một lượng lớn mầm đậu này trong thời kỳ chữa bệnh là không nên.
Việc tiêu thụ một lượng lớn mầm đậu nành có thể ảnh hưởng xấu đến tình trạng bệnh và với một số người, tăng yếu tố kháng giáp, giảm chức năng tuyến giáp. Một số ý kiến cho rằng việc này gần như là nguyên nhân kích hoạt căn bệnh u tuyến giáp. Với người bị bướu tuyến giáp do thiếu iod, sử dụng nhiều mầm đậu nành và đậu nành có thể mang tới nhiều nguy cơ xấu cho sức khỏe.
Lưu ý sử dụng mầm đậu nành cho người bị u tuyến giáp
Trước khi có những nghiên cứu toàn diện và nghiêm ngặt về mặt lợi và hại của đậu nành đến chức năng tuyến giáp, chúng ta cũng không thể giả định rằng đậu nành là thực phẩm tuyệt đối an toàn với bệnh nhân tuyến giáp. Nếu bạn vẫn muốn ăn đậu nành, cần chú ý những điều sau:
– Chú ý bổ sung đủ lượng iod cho cơ thể: Điều này sẽ giúp tăng cường hoạt động của tuyến giáp, giảm thiểu nguy cơ tiềm ẩn của đậu nành đối với sức khỏe tuyến giáp.
– Nếu bạn bị kháng chức năng tuyến giáp hoặc mắc các bệnh tuyến giáp tự miễn đã ổn định, hãy hạn chế đậu nành trong chế độ ăn hàng ngày. Nên tránh các sản phẩm được xử lý và chế biến từ đậu nành, bao gồm bột đậu nành, sữa đậu nành và các hình thức khác…
– Nếu bạn đang áp dụng các biện pháp điều trị tối ưu hóa và bị suy giáp, hãy loại bỏ đậu nành ra khỏi chế độ ăn hàng ngày để xem các triệu chứng có giảm hay không?
– Không ăn quá nhiều đậu nành: Các nghiên cứu cho thấy những tác động tiêu cực của đậu nành xuất hiện khi mọi người tiêu thụ 30mgr isoflavone mỗi ngày.
– Bệnh nhân tuyến giáp không sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung isoflavone hoặc đậu nành.
– Không ăn thực phẩm từ đậu nành trong 3 – 4 giờ trước và sau khi dùng thuốc thay thế hormone tuyến giáp.
Người bệnh u tuyến giáp nên ăn uống gì?
Kiêng cữ ăn uống trong thời gian điều trị bệnh u tuyến giáp chắc chắn rất khó chịu với nhiều người về việc hạn chế không sử dụng những loại thực phẩm yêu thích. Tuy nhiên, căn bệnh nào cũng vậy, muốn một cơ thể khỏe mạnh thì chính người bệnh phải ý thức được điều mình đang làm để có thể nhanh chóng khỏe mạnh.
Dưới đây là một số loại thức ăn đồ uống mà người bệnh u tuyến giáp nên ăn uống để tốt hơn cho bệnh tình của mình hiện tại.
- Trái cây tươi: Loại thực phẩm luôn tốt cho sức khỏe vì những chất dinh dưỡng mà chúng đem lại. Trong trái cây tươi có nhiều vitamin C, A, D tốt cho sức khỏe cũng như thúc đẩy quá trình hấp thụ thuốc tốt hơn.
- Cá cung cấp một hàm lượng lớn dưỡng chất không chất béo tốt cho sử khỏe và đủ năng lượng cho việc hoạt động cả ngày mà không mất sức.
- Các loại hạt và thảo mộc tốt cho sức khỏe người bệnh u tuyến giáp. Cao khổ sâm, cao bán biên liên,… được nghiên cứu là tốt cho việc điều hoà các hormon tuyến giáp, cải thiện sức khỏe người bệnh hiệu quả.
Người bệnh u tuyến giáp nên kiêng gì?
Bệnh cạnh các thực phẩm lành mạnh dành cho bệnh nhân u tuyến giáp, các bác sĩ cũng khuyên nên hạn chế các thực phẩm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe mà người mắc bệnh nên kiêng ăn uống như:
- Các chế phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua, kem và bơ
- Bánh kẹo ngọt chứa nhiều đường hại sức khoẻ, các món bánh mì đóng gói hoặc bánh nướng
- Chocolate
- Hải sản
- Muối iod (chỉ nên ăn một lượng ít vừa đủ theo chỉ dẫn của bác sĩ)
Trên đây là toàn bộ lời khuyên mà Tâm sự phái đẹp dành cho bạn bên cạnh câu hỏi u tuyến giáp có uống được mầm đậu nành không? Hãy cân nhắc kỹ lưỡng các loại sản phẩm mà bạn dự định nạp vào cơ thể, nếu không có sự hướng dẫn kỹ lưỡng từ bác sĩ thì bất cứ sản phẩm nào ăn uống quá mức cũng có thể khiến tình trạng bệnh ngày một nặng hơn. Chúc bạn sớm chọn cho mình thực đơn ăn uống phù hợp và quan trọng điều trị căn bệnh u tuyến giáp tốt hơn.
Tại sao phải đau đầu nhức óc, chật vật với những phương pháp giảm cân lỗi thời khi giờ đây bạn đã có trong tay cơ hội giảm béo cấp tốc an toàn nhất chỉ 499k. Click ngay!
