Ăn nấm có giảm cân không?Tất tần tật các loại nấm giảm cân bạn đã biết?
Từ xưa đến nay, nấm luôn được biết đến là thực phẩm hàng đầu cho sức khỏe vì có thể giảm lượng cholesterol xấu, giúp mạch máu lưu thông tốt hơn. Ngoài ra nó còn cung cấp vitamin và khoáng chất. Vậy liệu ăn nấm có giảm cân không? Chúng ta cùng đọc bài viết dưới đây để có câu trả lời!
Ăn nấm có giảm cân không?
Ăn nấm có giảm cân không? Ăn nấm thường xuyên có thể làm giảm đáng kể nồng độ chất béo trung tính và lipoprotein có trong cholesterol xấu. Đồng thời, nó làm tăng lượng lipoprotein trong cholesterol tốt. Điều này giúp cho quá trình lưu thông của các mạch máu tốt hơn, duy trì cơ thể gọn gàng.
Ngoài ra, nấm còn chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp cân bằng dinh dưỡng trong quá trình giảm béo. Giảm cân với nấm sẽ mang lại cảm giác khỏe khoắn, thoải mái. Không chỉ giúp giảm cân an toàn, sử dụng nấm thường xuyên còn giúp giảm huyết áp, giảm lượng Cholesterol trong máu, tăng sản xuất insulin trong cơ thể. Vì vậy, bổ sung nấm trong khẩu phần ăn hàng ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Các loại nấm giúp giảm cân hiệu quả
- Nấm hương ( Nấm đông cô )
Nấm hương có hình dạng như chiếc ô, màu nâu nhạt. Khi chín chuyển sang màu nâu sẫm. Đặc điểm trên bề mặt nấm có những vảy nhỏ màu trắng đục.
Trong nấm hương có khá nhiều protein, giàu khoáng chất, vitamin B, C, tiền chất vitamin D, canxi, nhôm, sắt, magie,… cùng với các enzym và axit amin thiết yếu. Vì vậy, nếu kết hợp nấm hương trong thực đơn giảm cân, bạn sẽ cắt giảm được lượng thức ăn nạp vào cơ thể mỗi ngày.
- Nấm rơm
Loại này rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Trong nấm rơm có chứa tới 90% là nước và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như protid, lipid, glucid, chất xơ, canxi, photpho, sắt, cùng một lượng nhỏ vitamin B, C, A, PP.
Nấm có vị ngọt, tính mát có tác dụng thanh nhiệt, hạ cholesterol, ngăn ngừa ung thư. Nấm cũng là thành phần không thể thiếu trong các bài thuốc hỗ trợ điều trị các bệnh rối loạn chuyển hóa và nội tiết tố như béo phì, rối loạn mỡ máu, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp và tiểu đường…
- Nấm bào ngư
Nấm bào ngư hay còn gọi là nấm sò có chứa các chất như glucid, protid, vitamin B3, PP, B5 và các khoáng chất như kẽm, đồng, sắt. Loại nấm này hỗ trợ điều trị huyết áp cao, tim mạch và rối loạn tiêu hóa.
Không chỉ giảm cân hiệu quả mà loại nấm này còn có lợi cho sức khỏe, thích hợp với các món xào trứng hay gỏi chua ngọt.
- Nấm linh chi
Tuy không dễ kiếm nhưng nấm linh chi không phải là thực phẩm quá quý hiếm. Ganoderma lucidum giúp kích thích hệ tiêu hóa, từ đó giảm lượng chất béo và chất béo trong cơ thể được đốt cháy nhiều nhất có thể.
Tác dụng tăng cường trao đổi chất của nấm linh chi là một trong những chìa khóa vàng giúp cơ thể giảm cân.
- Nấm mỡ
Thực phẩm này giúp giảm lượng cholesterol và lượng đường trong máu, ngăn ngừa ung thư và cải thiện chức năng gan. Không nhất thiết phải giảm cân mới sử dụng ăn kiêng để sử dụng những thực phẩm này.
Ngay cả những người bị viêm gan, tăng cholesterol, giảm bạch cầu, cao huyết áp cũng có thể lựa chọn nấm mỡ cho bữa ăn của mình.
- Nấm kim châm
Loại nấm này còn có các tên gọi khác là câu khuẩn, phác cô, kim cô,… dễ ăn và chế biến được cả món chay và món mặn. Theo Đại học Y Yokohama Nhật Bản, thành phần đốt cháy chất béo chính trong loại nấm này là chitosan, có thể phân hủy chất béo nội tạng và 2 là chất xơ giúp thúc đẩy quá trình đại tiện.
Nấm kim châm giúp giảm mỡ bụng, phân hủy chất béo và kiểm soát lượng đường trong máu. Nhưng nó chứa nhiều chất xơ gấp đôi so với bắp cải.
Những người không được sử dụng nấm giảm cân
- Người huyết áp thấp
- Trước và sau khi phẫu thuật, không sử dụng nấm hoặc các sản phẩm từ nấm
- Những người thường xuyên bị hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn nếu dùng nấm linh chi thì bệnh sẽ nặng hơn.
- Những người dị ứng với họ nhà nấm nên cẩn thận khi sử dụng nấm linh chi.
- Người bị bệnh tuyến giáp, suy gan, suy thận không nên dùng nấm
Lưu ý khi sử dụng nấm
- Nấm cũng như mọi loại thực phẩm khác nếu lạm dụng sẽ gây ra những hậu quả không mong muốn.
- Theo Đông y: nấm hương có vị ngọt, tính mát, nếu dùng nhiều và lâu ngày có thể dẫn đến lạnh bụng, khó tiêu.
- Đặc biệt, đối với những người tỳ vị hư yếu, khi ăn hay bị đầy bụng, chậm tiêu, phân lỏng, nát thì không nên dùng.
- Nếu bị nôn sau khi ăn nấm, toàn thân kiệt sức, đi tiêu nhiều lần trong ngày thì đó là triệu chứng ngộ độc. Lúc này, cần đưa đến cơ sở y tế gần nhất để được điều trị kịp thời và nhanh chóng.
Qua bài viết của Tâm sự phái đẹp chắc hẳn các bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi ăn nấm có giảm cân không rồi đúng không nào? Ngoài ra còn có thêm nhiều kinh nghiệm giảm cân với các loại nấm. Chúc các bạn giảm cân thành công!
Tại sao phải đau đầu nhức óc, chật vật với những phương pháp giảm cân lỗi thời khi giờ đây bạn đã có trong tay cơ hội giảm béo cấp tốc an toàn nhất chỉ 499k. Click ngay!
