Ăn cơm nếp có béo không? Ăn buổi sáng có béo không?
Cơm nếp chắc hẳn là món cơm không ai là không biết đến. Nó rất phổ biến trong mỗi gia đình, thậm chí còn được bán như là một món ăn sáng bổ dưỡng. Cơm nếp chứa hàm lượng tinh bột cũng như đường tự nhiên cao, vì vậy mà nhiều người e ngại rằng ăn cơm nếp thường xuyên sẽ dễ gây béo phì. Vậy thực hư ăn cơm nếp có béo không? Cùng đọc bài viết này để giải đáp thắc mắc nhé.
Ăn cơm nếp có béo không?
Ăn cơm nếp có béo không? Cơm nếp chứa nhiều tinh bột và đường tự nhiên. Chắc hẳn vì lý do này mà nhiều người lo lắng rằng ăn nhiều cơm nếp sẽ dễ tăng cân.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g gạo nếp chứa 344 calo. Trong khi đó 100g gạo tẻ chứa tới 350 calo. Nhiều người nói rằng ăn gạo nếp sẽ béo hơn và no lâu hơn gạo tẻ mặc dù gạo tẻ nhiều calo hơn.
Gạo nếp có béo không?
Gạo nếp chứa nhiều dinh dưỡng có lợi như vitamin, khoáng chất… ngoài ra nó còn có cả chất xơ nhưng không nhiều.
100g gạo nếp chứa khoảng 0.1g đường, 1g chất xơ, 2.02g đạm, 76.63g nước và còn một số các chất khoáng khác như canxi, sắt, magie…
Ăn gạo nếp thường xuyên sẽ không gây ảnh hưởng tới sức khỏe mà ngược lại nó còn có lợi cho sức khỏe. Sở dĩ gạo nếp béo là bởi vì bản chất của nó là dẻo, dính và có thành phần chính là amilozo và amylopectin.
Amilopectin là thành phần đóng vai trò quyết định đến tính dẻo của gạo. Lượng amylopectin chiếm tới 90% nên gạo nếp thường rất dẻo và dính.
Vì vậy mà khi ăn 1 bát gạo nếp, nó dẻo và dính nên khi lấy vào bát sẽ đầy và nhiều hơn, vì thế mà lượng calo trong 1 bát cơm gạo nếp cũng khá lớn. Cũng vì thế mà chúng ta cảm thấy ăn gạo nếp no lâu hơn gạo tẻ.
1 bát cơm nếp bao nhiêu calo?
Theo nhiều nghiên cứu thì 1 bát cơm nếp thường cung cấp từ 400-600 calo, nó còn tùy thuộc vào những thức ăn mà bạn ăn kèm ví dụ như thịt, trứng, chả, lạc… 1 bát cơm nếp có lượng calo nhiều hơn 1 bát cơm trắng khoảng 130 calo và nhiều hơn 1 bát phở 350 calo.
Vậy ăn cơm nếp có béo không? câu trả lời chắc chắn là có nếu như bạn ăn quá nhiều và thường xuyên.
1 bát cơm nếp sẽ không khiến bạn tăng cân nhưng ăn quá nhiều thì nó sẽ là thủ phạm khiến bạn bị tăng cân, béo phì. Đối với các bạn đang trong quá trình ăn cơm nếp giảm cân thì nên hạn chế ăn cơm nếp, bởi lượng calo trong cơm nếp khá lớn, chưa kể bạn còn có thể ăn kèm với một số topping như lạc, thịt, chả…
Cơm nếp ăn có béo không?
Như đã nói ở trên thì ăn 1 bát cơm nếp sẽ không gây béo. Nhưng không vì thế mà bạn ăn mỗi ngày, ăn như vậy sẽ dễ khiến bạn bị béo phì.
Ăn cơm nếp thường xuyên là nguyên nhân chính khiến kế hoạch giảm cân của bạn thất bại và làm cho bạn tăng cân. Cơm nếp chứa lượng tinh bột đường cao nhất trong tất cả các loại ngũ cốc. Ngoài ra, nó còn rất giàu đường tự nhiên.
Vì vậy mà bạn chỉ nên ăn cơm nếp 1-2 lần/ tuần vì nó có lượng calo rất cao.
Ăn cơm nếp buổi sáng có béo không?
Ăn cơm nếp buổi sáng rất tốt vì nó cung cấp đủ năng lượng cho bạn để hoạt động. Ăn cơm nếp sẽ giúp bạn no lâu hơn, nó không chứa chất hóa học như bún hay phở vì vậy mà ăn buổi sáng rất tốt.
Tuy nhiên, bạn cũng chỉ nên ăn từ 1-2 lần/ tuần thôi nhé. Ăn nhiều sẽ bị tăng cân đấy.
Nếu bạn là một tín đồ ăn đồ nếp thì Tâm sự phái đẹp sẽ mách bạn cách ăn cơm nếp sao cho không ảnh hưởng quá nhiều đến cân nặng nhé:
- Chỉ nên ăn một bát con và ăn ít topping. Ví dụ bạn ăn cơm nếp kết hợp với 1-2 miếng chả… chứ không nên ăn kết hợp quá nhiều topping, sẽ khiến cho lượng calo trong bát cơm tăng lên rất nhiều.
- Khi ăn bạn nên nhai kỹ để cơm được nghiền nát, dễ tiêu hóa hơn.
- Nếu như bạn muốn giảm cân thì có thể cắt bớt lượng cơm. Ăn khoảng nửa bát và ít topping.
Tuy nhiên với cách ăn này thì bạn cũng chỉ nên ăn khoảng 3 lần/ tuần thôi nhé.
Một số lưu ý khi ăn cơm nếp
- Bạn chỉ nên ăn cơm nếp 1-2 lần/ tuần vì cơm nếp có đặc tính nóng, dễ khiến bạn bị nổi mụn. Đặc biệt là nhiều calo dễ tăng cân.
- Đối với các bạn đang giảm cân thì chỉ nên ăn cơm nếp 1-2 lần/ tháng. Vì lượng calo trong cơm nếp nhiều sẽ khiến kế hoạch giảm cân của bạn thất bại.
- Không nên ăn cơm nếp nếu cơ thể bạn có vết thương hở. Đồ nếp sẽ khiến chỗ bị thương bị sưng và có mủ, làm cho vết thương nặng và lâu lành hơn.
- Bản chất của đồ nếp là dính vì vậy mà trẻ nhỏ, người già, người mới ốm dậy khi ăn sẽ khó tiêu hóa và khiến người bệnh cảm thấy mệt mỏi, khó tiêu.
- Người có cơ địa dễ bị nóng, ăn cơm nếp sẽ khiến bạn bị nóng trong và dễ nổi mụn.
- Các thai phụ cũng nên hạn chế ăn xôi trong khi mang thai vì nó có thể gây khó tiêu, dễ gây bệnh tiểu đường.
Hy vọng bài viết này của Tâm sự phái đẹp đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “Ăn cơm nếp có béo không?” cũng như những điều cần lưu ý khi ăn cơm nếp. Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì hãy han chế ăn cơm nếp nhé.
Tại sao phải đau đầu nhức óc, chật vật với những phương pháp giảm cân lỗi thời khi giờ đây bạn đã có trong tay cơ hội giảm béo cấp tốc an toàn nhất chỉ 499k. Click ngay!
